正月里,那些忙碌的人“mile米乐m6”

正月里,那些忙碌的人  □李茜 申晓梅  老话说,“不出正月都是年”。
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本文摘要:正月里,那些忙碌的人

  □李茜 申晓梅

  老话说,“不出正月都是年”。

正月里,那些忙碌的人

  □李茜 申晓梅

  老话说,“不出正月都是年”。正月里,很多人制作手工花灯和元宵,给春节增添了浓浓的年味。笔者日前采访了糊花灯、做元宵的几位手艺人以及坚守岗位、传递温暖的基层劳动者,让更多读者了解他们的辛苦与甘甜。

正月里,那些忙碌的人“mile米乐m6”(图1)

段阳则

花灯手艺人段阳则:“过得就是个年味儿”

  农历正月十五元宵节前后,家家户户都会挂红灯笼,来营造喜庆的氛围。在高平就有这样一位制作花灯的手工艺人——段阳则。

  段阳则从30岁就开始学做手工灯笼,从未间断过,到现在已经有40多个年头了。他告诉记者,以前做的花灯和现在的灯笼完全不一样,以前是拿纸糊,再拿高粱秆子固定好,然后将剪纸作品粘贴在花灯上,或是拿毛笔把字写在花灯上,打个字谜、猜个成语,乐趣无穷。

  “他极具制作花灯的天赋,没有拜过师学过艺,全凭自己琢磨。他做的花灯构思精巧、造型别致,个个形象逼真,惟妙惟肖。

”前来购买花灯的李女士说,慢慢的,他做的花灯得到了大家的认可。

  “只要有人愿意学,我可以免费教,只要能把花灯这项手艺传承下去,我就没有什么遗憾了。”段阳则说。

看着自己的作品挂满大街小巷,心里非常高兴。

  段阳则在手工制作花灯的路上一干就是四十多年,凭借着一股爱琢磨爱动手的劲儿,他没有让手工花灯的技艺流失,并且对这门古老的技艺加以改良,盏盏花灯饱含着段师傅的温情和暖意,给我们的节日带来了无穷的乐趣。

正月里,那些忙碌的人“mile米乐m6”(图2)

韦保平

“滚元宵”的老手艺人韦保平:“天天有活干 心里才踏实”

  俗话说“北方滚元宵,南方包汤圆”。

在元宵佳节时吃上一顿正宗的元宵,是北方人们过节的传统。正月十五,在高平市古城街路口,有一个现场制作传统手工“滚元宵”的摊位,前来购买手工元宵的市民络绎不绝。

  “这儿的元宵是纯手工做的,回家一煮还是老味道,比超市卖的汤圆要更好吃一点,不光我和老伴儿爱吃,家里的孩子们也都喜欢吃。”家住蓝色港湾小区王大爷说。

  除了上了年纪的人,来购买元宵的也不乏年轻人。

二十来岁的明女士对我们说,“汤圆看着就让人有食欲,咬上一口糯糯滑滑的,非常好吃”。

  据韦保平介绍,制成元宵需要泡米、晾米等多道工序,每个环节都非常重要。元宵馅也非常讲究,主料为白糖、冰糖、桂花,辅料是炒熟碾碎的芝麻、核桃和花生仁。

“力气活‘滚元宵’是元宵制作中最累的工序,即用大笸箩把成小块的馅均匀地蘸过水,放到大笸箩里在江米粉中反复地‘滚’,馅上沾满江米粉这样就会越滚越圆,先后经过五次加水、五次加粉,圆滚滚、瓷丁丁、白澄澄的元宵就做成了。”她说。

  “别看元宵这几天卖的红火,但它毕竟是季节性商品,所以我平时会捎带卖粽子的生意,这样心里才踏实。

”韦保平说,我也会把元宵这个手艺活传承好,让那些喜欢吃手工元宵的顾客们能够吃上正宗的‘滚元宵’。

正月里,那些忙碌的人“mile米乐m6”(图3)

常俊伟

供热“暖男”常俊伟:“用坚守筑起一道温暖防线”

  为了确保春节期间全市供热系统正常运转和千家万户温暖过年,他们放弃了与家人的团聚,默默坚守在自己的岗位,接听用户报修电话、照常巡视换热站、认真记录各项数据、及时处置供热突发事件……他们就是既平凡又伟大的热力人。

  常俊伟是高平市北部片区供热的负责人。“每年的供暖季我都是在工作岗位上度过的,今天是正月十五,像往常一样,我早早就到了单位,随时应对供热突发事件。”常俊伟说。

  村民安先生家住东城街道凤和村,最近几天,家中有一组暖气出现不热的情况,于是打电话给换热站。

  接到电话后,常俊伟迅速准备工具,带领队员们赶往住户家中查看。找到问题所在,常俊伟和同事便着手开始工作。

经过十几分钟的清理工作,安先生家的供、回水温度有了明显变化。“我们村自从接上集中供暖后一直挺暖和的,有事就叫热力,工作人员随叫随到,都挺好的。”安先生说道。

  据了解,北部片区共有两万户居民、41个换热站,供热面积达300万平方米。除了入户解决供暖问题之外,片区的日常巡视工作也必不可少。

  就这样,常俊伟和他的同事们,一家一家的走,一个问题一个问题的解决。正是他们对平凡工作的那份坚守,才使得那一股股暖走进了千家万户。

  “这么多年我没有跟家人一起过年,越到节日会越忙,能让全市人民温暖过节,就感觉很开心。

”常俊伟说。


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